ぼくぱんです。
先日食料品の買い物ついでに、翌日の朝食用のパンを買うため、松原市にあるマツバラベーカリーさんに行ってきました。
夏の長雨も終わるかな。
そんな気配を感じながら家族4人で行ってきました。
実は以前もパン屋だった
2021年4月26日にオープンしたばかりのマツバラベーカリーさん。
曇り空であまり映えない写真になりました。
実はこのお店、以前もパン屋でした。
以前はPan・de・bellさんという生食パンとラウンドパンがおいしいお店でしたが、残念ながら松原店は2021年2月に閉店。
ちなみに浜寺店は現在も営業中。
そして、Pan・de・bell松原店の閉店後に現在のマツバラベーカリーさんが出来ました。
こちらのマツバラベーカリーさんは京都府長岡京市にあるBlancBakeryさんの2号店。
調べてもハッキリと明記されていないのですが、恐らくPetit Blancを経営する株式会社ブランワンのフランチャイズ店。
4月にオープンしたばかりなのに、メディアで取り上げられたという記載もあり、不思議に思っていたのですが、母体の大きさを見て納得。
大きいお店なので少しソワソワしながら店の中へ。
妻は1度来ていますが、ぼくと娘達は初来店。
広々とした工房を持つマツバラベーカリーさん。
PABLOさんと提携している商品や、テレビでも紹介されたパテシェール（クリームパン）など、パンの種類も在庫も豊富な大型店らしいラインナップ。
我が家のトングシスターズは相変わらず1個ずつ持たないと気が済みません。
誕生日にマイトングでも買ってやるか。
次女はパンを触ろうとするので、妻と長女がパンを選び、ぼくと次女は店内でお戯れ。
妻が迷いながらも長女とパン選び。
購入したのはこちらの5種類。
- 特急バターのクロワッサン
- ミルクフランス
- くるみのラムレーズン
- カリカリ！ハニートースト
- ちくわときんぴらごぼう
バケットなどのハード系のパンも美味しそうで、妻は思わず手が出そうになってましたが、今回は見送ることに。
クロワッサンは大人に1個と、長女が欲しがったのでもう1個追加。
私がお盆持つ！
と言って危なげなくレジまで運んでくれました。
次女も持ちたそうにしていましたが、ゴネずに何とか我慢我慢。
エライぞ！次女さん！
トングはレジでスタッフさんに返却できました。
購入したパンは翌日の朝食に
日曜の朝は子供達もゆっくりぐっすり。
2人並んで寝ている姿が何とも愛くるしい。
妻とぼくは朝食の準備。
まずは子供達のパンから。
長女：クロワッサン、ミルクフランス、ハニートースト＋バナナ
次女：ミルクフランス、ハニートースト ＋バナナ
続いては大人のパン。
全てのパンを半分＋子供達のパンも少しずつもらいました。
美味しそう。。。
この日はパンミーティングではありませんが、せっかくなのでパンのレビューをしていきたいと思います。
特級バターのクロワッサン
特級バターという名前に惹かれて購入。
軽い食感で外サクッ、中ふわっ。
脂っこさもなく
シンプルな味わい
ミルクフランス
自家製練乳クリーム入りのリュスティック。
クリームに少しベリーソースを混ぜてあり、
あっさりとした甘さに歯切れの良い食感。
くるみのラムレーズンサンド
ラムが強めで、大人っぽい洋酒の香りが漂う。
パン生地に練り込んだクルミの食感が絶妙。
くるみとラムレーズの相性も良い。
カリカリ！ハニートースト
カリカリ食感大好きな長女のパン。
はちみつバターをたっぷり使い、表面をカリカリに仕上げている。
長女も気に入ってパクパク食べてました。
購入した翌日だったせいか、カリカリ！というほどの
食感はありませんでした。
ちくわときんぴらごぼう
SNSでも紹介されていましたが、
中にはきんぴらごぼうとちくわ。
ちくわの中には隠し味で辛子マヨネーズ。
さらにパンの表面には醤油をコーティングしているんだとか。
辛子マヨと醤油コーティングに気付きませんでしたが、
和風惣菜パンでホッとする味わい。
醤油コーティングされた表面はザクザク食感。
オープン当初から行列を作っているマツバラベーカリーさん。
アレンジミルクパンや菓子パン、和風惣菜パンなど、幅広い年代から支持を得られそうなラインナップで、経営母体もしっかりしているので、これからますます人気が出そうです。
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