家族で作るカッサータ!ん?何それ?

ぼくぱんです。

朝から特に予定もなく、起きるまで寝てやろうと意気込んでいたものの、

「パパ、もう起きるよ」

優しい声で娘が呼んでいる。まだ眠い。とりあえず聞こえてないフリで二度寝。

「パパ、起きるよ」

2度目でも優しい。とりあえず目を開ける。

AM6:30

もはや”朝”よりも早い。”早朝”です。

何時やとおもてんねん!もうちょい寝かしてくれ!

とは言わずに、細い目を必死に見開きニッコリ笑顔で起床。

朝食はホットケーキ

食いしん坊の次女はまだ寝ているので、妻と長女とホットケーキ作り。

森永さんのホットケーキミックス。

ふんわりともちもちの2種類作ります。

妻と長女ペアはふんわり担当

ぼくは1人でもちもち担当です。

混ぜて焼くだけ!めっちゃ簡単。

映えるフルーツがなかったのが残念ですが、バナナとも相性◎

焼き上がった頃に次女も起床。イヤイヤ発動せずにおいしく頂きました。

個人的にはもちもちが好き。しっとりもちもちでほんのりメープルの香り。

では、カッサータを作ります。

???????????

はて?何ですかそれは。

アイスケーキみたいなもんやと妻が言うておりました。

Google先生に聞いてみると、イタリアのシチリアの伝統的なスイーツで、イタリア発祥のアイスケーキらしい。詳しくはWikiで検索をお願いします。

妻が作り方を調べていると、しっかり者の長女は横でメモメモ。

きっと大事なことが書かれているに違いない。いつか答え合わせしたい。

妻がホイップを作る間、子供達はナッツやビスケットを砕いてもらいます

おもちゃの木槌と綿棒でナッツさんをボコボコのバッキバキにしばいていました。

近くで見ていたバーバパパも冷や汗ものです。

あとは、材料を全部混ぜ併せて容器に流し込みます。

流し込んだ上からさらにフルーツやナッツを乗せれば

おしゃれ!それっぽいやん!

後は冷やして待ちます。

完成!!

お昼ご飯を食べて、お昼寝してる間に完成!

早速カットしていきます。

完璧ちゃう?

見た目も味もばっちり。子供達もガツガツ食べてました。

めちゃくちゃさっぱりしてて、ナッツやビスケットの食感が良い感じ。

リコッタチーズは名前しか知らんかったけど、作り方はほんまに混ぜるだけ。

イチゴとか使えば見栄えもぐっと良くなって、来客にも出せるレベル。

また妻に材料買ってきてもらお。

雨の日のおうち遊び

おやつの後も、雨なので外に行けません。

結局今日は録画したアンパンマン鑑賞会になりました。

ちなみにまだYoutube依存症ではありません。あくまで録画した番組です。

←はい。言い訳です。Youtubeと大差ないです。

最後はみんなでアイスクリーム屋さんごっこ。

このアイスクリーム屋さんのおもちゃ。なかなかの人気者。

英語しか喋りませんが、小学校低学年くらいまでなら、たいがい楽しんでくれます。

娘達は遊び始めると、どっちが店員になるかで大げんかですが、今日は妻とぼくも入って仲良く遊びました。

ケンカもしてましたが、今日はいつもよりは仲良く遊べたかな?

寝る前は2人で仲良く絵本読んでました。

総じて優雅な1日やったかな。

写真の撮れ高はバッチリ。ブログも充実。

今日は美味しいお酒が飲めそうです。

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