ぼくぱんです。
本日妻が朝活デビュー致しました。
朝活を始めた理由は3つ
- 夜に絶望的に弱い（立って寝ることもある）
- 逆に朝は強い（目覚ましなしでも起きれる）
- 早朝にパンを仕込むと1日のタイムマネジメントが楽
これまでは子供達が寝てから仕込み始めて深夜2時焼き上がり、かつ朝は6時起き。
という地獄のようなスケジュールで寝不足状態が続き、パン作りのモチベーション意地も難しいため、1度朝活に挑戦してみようという話になりました。
朝活スケジュール
朝活を始めるにあたって何より重要なのは睡眠時間の確保です。
寝る時間を変えずに起きる時間だけ早くすれば寝不足地獄に陥るので、まずは就寝時間を子供達と合わせることに。
21時から子供達を寝かし付け、22時には3人揃って夢の中。
翌朝は5時に起床なので、睡眠時間は7時間。
これなら問題ありません。
このサイクルに慣れれば、妻のパン作りモチベーションはうなぎ登りになること間違いなしでしょう。
今日は早速5時に起床してパンの仕込み。
もちろんぼくはぐっすり夢の中。
ぼくが起きる頃にはコネる作業は終了し、一次発酵に入っていました。
素晴らしい！
ただ、朝活は妻だけなので写真が撮れないのがネック。
妻の朝活の話を聞きながら、いずれぼくも挑戦してみようと思います。
そしてここからはいつも通りの朝が始まりますが、今日の子供達は機嫌も良く、保育園までスムーズに送り届けました。
今日は2人とも在宅勤務のため、のんびりと過ごす午前。
朝活の成果もあって、10時前には2次発酵開始。
パン作りにそれほど時間を取られることなく、仕事とパン作りを両立しつつ、12時前に焼き上がりました。
素晴らしい！（2回目）
次女の2歳の誕生日に作るクッペの練習。
表面に葉っぱの絵と”2”を描いたとのことですが、クオリティはまだまだ。
朝活トレーニングですぐに上達するでしょう。
これからもパン作り取材でたびたび登場するかと思うので、乞うご期待。
昼休みにブランベーカリーへ
仕事もぼちぼち、パン作りも終わったのでお昼休みにブランベーカリーへ。
前回訪問後に有名店のフランチャイズということが判明し、気になるパンを求めて再度訪問。
今日は天気も良く、写真も映えます。
前回は純粋に美味しそうと思ったパンを選んで買いましたが、今日は実績のある人気パンを中心にピックアップして4種類を購入。
- パティシェール
- 明太フランス
- 薄皮あんパン
- こぼれレーズンパン
パティシェール 
明太フランス 
うす皮あんパン 
こぼれレーズンパン
一番気になっていたパティシェールは、1個は今日のぼくたちのおやつ、もう1個は次女の朝食用に計2個購入。
レーズン大好き長女さんには魅惑のこぼれレーズンパン
パンの60％がレーズンとのことで、朝食での長女のリアクションが楽しみです。
パンの半分以上がレーズン。気になる。。。
大人は名物明太フランスとうす皮あんパン
他にも気になるパンはありましたが、我慢して今日は帰宅。
いつでも来れるので、頻繁に通ってしまいそうです。
午後の仕事も自分のペースでのんびり。
ただ、朝活サイクルに慣れていないせいか、昼過ぎに眠気のピークがきてるようでした。
そこは朝活に関係無く、ぼくも眠い。
だいたい誰もが眠たい時間帯です。
ぼくは少し横になりましたが、妻は何とか睡魔に打ち勝ち、お待ちかねのおやつタイム。
パティシェールを妻と半分ずつ頂きました。
薄皮だけどモチッとした食感
中のクリームは、甘すぎず上品な甘さ
モチッと食感とクリームの量の割りにパン自体は軽く、2個くらいは軽く食べれそうです
さすがの人気商品。
冷やして食べてもおいしそうなので、明日の次女の朝食は冷やして食べさせてあげたいと思います。
今日は妻の朝活デビューのお話をしてきましたが横で見ていて感じた朝活の成果としては、早朝時間を有効活用してパンの仕込みが可能なので、日中のタイムマネジメントが非常に楽になるという印象。
日中の眠気はあまり朝活と関係無さそうなので、睡眠時間さえ確保できれば継続自体は難しくなさそうだなと感じました。
ぼくの場合はブログ時間をどうアレンジするかが重要。
ブログ時間だけでなく、本を読むなどのインプットの時間も確保したい思いはありますが、朝活は夜のブログ時間を朝に移行するだけなので、朝活をインプット時間にしてしまうとブログ時間はどこへやら。
いずれにしてもやはり重要になるのは、日中のスキマ時間にどれだけブログの準備ができるかという所です。
目標はブログを1時間で書き上げれるようにスキマ時間を有効活用すること。
とりあえず今は朝活のような手段にこだわらず、準備も含めたブログ作成スキルをどんどん高めていきたいと思います。
そしてブログを書くぼくの横で妻と子供達はぐっすり夢の中。
明日も妻は朝活です。頑張れ！
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