パン屋開業への道 BLUE TREE BAKERYに行ってみた
ぼくぱんです。
今日は第3回パンミーティングを実施しました。
月末ギリギリでしたが、毎月開催継続中です。
今月のお店は大阪狭山市において、ご夫婦で開業されたという
BLUE TREE BAKERYさん。
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パン屋開業への道
パン屋開業への道 
パン屋開業への道 バセドウ病
ぼくぱんです。
ぼくの妻はバセドウ病を患っています。
みなさん名前くらいは聞いたことがあるかもしれません。
有名人ではサッカーの本田圭祐選手や、歌手の絢香さんなどもこの病気を患い、ニュースでよく目にする時期もありました。...
パン屋開業への道 パン屋の開業スタイル
ぼくぱんです。
パン屋開業に向けてお金の整理を進めております。
並行して”パン屋の開業スタイル”についても考え中。
今日は場所、販売方法について調べてみました。
開業場所
まずは開業において費用面で最重要...
パン屋開業への道 家計管理って大事
ぼくぱんです。
お金の勉強を始めてから、お金にまつわる力について色々と意識するようになりました。
※おもちゃです
資産運用を始めてみたり、ブログでライティングスキルを磨いてみたり、キャッシュレス生活を初めてみたり。
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パン屋開業への道 パン屋開業への具体的な道のりを考える
ぼくぱんです。
パン屋開業を目指そう！と決意してから早2ヶ月。
思い立ってすぐ行動し、
ブログ家計見直し資産運用パン作り
など色々取組んでいますが、実際のところは漠然とパン屋開業したいねと言っているだけで、
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パン屋開業への道 家族4人でパン作り
ぼくぱんです。
妻の提案で今日はみんなでパン作り。
作るパンはミルクフランスとハムチーズロール。
最近週末の朝はゆっくり寝ていましたが、今日は長女が早起き。
朝食からお着替えまでスムーズに終わり、明日の朝食用にみん...
パン屋開業への道 密着！妻のパン作りVol.2
ぼくぱんです。
しばらくサボっていましたが、密着シリーズ第2弾。
「恐るべしバゲット沼！～立ちはだかるクープの壁～」
今回は次女の誕生日に2歳パンを作るために、クープの練習をする様子をお送りします。
2歳パン用に...
パン屋開業への道 Twitter始めました
ぼくぱんです。
数日前からTwitterを始めました。
TwitterやInstagramなどSNSはだいたい既にアカウントを持っていますが、友人との共有用のアカウントなので、今回はブログ専用アカウントを作成。
ブログを...
パン屋開業への道 妻が朝活始めました
ぼくぱんです。
本日妻が朝活デビュー致しました。
朝活を始めた理由は3つ
夜に絶望的に弱い（立って寝ることもある）逆に朝は強い（目覚ましなしでも起きれる）早朝にパンを仕込むと1日のタイムマネジメントが楽
これまでは...
パン屋開業への道 ブランベーカリーに行ってみた
ぼくぱんです。
先日食料品の買い物ついでに、翌日の朝食用のパンを買うため、松原市にあるマツバラベーカリーさんに行ってきました。
夏の長雨も終わるかな。
そんな気配を感じながら家族4人で行ってきました。
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